1.ožujak 2004.
MIKROFON U LONCU - Emisija Radija Kaj Mikrofon u loncu jučer je realizirana iz Hotela Aque Vive u Krapinskim Toplicama. Tom je prilikom ponudu hotela, koji je omiljeno okupljalište turista iz srednje Europe, predstavio je izvršni direktor Robert Posavec, dok je za pripremu odličnih specijaliteta, koji su i jedna od glavnih odlika hotelskog restorana, bio zadužen šef kuhinje David Štibohar. Tako smo nedjeljni ručak započeli Goveđom juhom s grisom i češnjakom, zatim je pripremljena Zakupnica uz Pekarski krumpir sa salatom od matovilca, dok je za desert poslužen Omlet iznanađenja. I ovoga puta odličnom okusu jela zanačajno su pridonijeli proizvodi našeg sponzora Zvijezde. Posebni gosti emisije bili su poznata glazbena imena Pero Rogan i Damir Berglez.


ŠAFRAM d.o.o.
10090 Zagreb, Oranice 118
tel./fax. 385 –1 / 388 42 75


ZAKUPNICA
( za 10 osoba)

SASTOJCI: 2,5 kg svinjskog kotleta
0,5 kg gljiva
5 jaja
2 luka
0,5 kg lisnatog tijesta
1 dcl Zvijezda biljnog ulja
sol, Vegeta

PRIPREMA: Zakupnicu pripremamo tako da kotlet odvojimo od kostiju, posolimo, te stavimo peći u zagrijanu pećnicu. Za to vrijeme propirjamo šampinjone na luku i ulju, te razvaljamo lisnato tijesto. Kotlet izvadimo iz pećnice i stavimo na lisnato tijesto koje smo premazali nadjevom od gljiva. Nježno zarolati i peći u pećnici, dok ne poprimi zlatnožutu boju.


PEKOM d.o.o.
Ivana Rendića 13.
HR 49000 KRAPINA
telefon : 00 385 (0)49 372 174


OMLET IZNENAĐENJA

SASTOJCI: 1 kg sladoleda
7 bjelanjaka
150 g šećera
malo ruma
50 g kandiranog voća
biskvit od 4 jaja

PRIPREMA: Ispečemo biskvit i izrežemo u odgovarajući oblik, te na njega stavimo sladoled. Sladoled prekrijemo tučenim bjelanjcima kojima smo dodali šećer. Sve stavimo nakratko u vruću pećnicu, da poprimi boju, prelijemo rumom i zapalimo.

ZVIJEZDA
10001 Zagreb, M. Čavića 1 p.p. 967
tel. 385 (0)1 2382 666

www.radio-kaj.hr