|
1.ožujak 2004.
MIKROFON U LONCU - Emisija Radija Kaj Mikrofon u
loncu jučer je realizirana iz Hotela Aque Vive u
Krapinskim Toplicama. Tom je prilikom ponudu hotela,
koji je omiljeno okupljalište turista iz srednje Europe,
predstavio je izvršni direktor Robert Posavec, dok je za
pripremu odličnih specijaliteta, koji su i jedna od
glavnih odlika hotelskog restorana, bio zadužen šef
kuhinje David Štibohar. Tako smo nedjeljni ručak
započeli Goveđom juhom s grisom i češnjakom, zatim je
pripremljena Zakupnica uz Pekarski krumpir sa salatom od
matovilca, dok je za desert poslužen Omlet iznanađenja.
I ovoga puta odličnom okusu jela zanačajno su
pridonijeli proizvodi našeg sponzora Zvijezde. Posebni
gosti emisije bili su poznata glazbena imena Pero Rogan
i Damir Berglez. |
ŠAFRAM d.o.o.
10090 Zagreb, Oranice 118
tel./fax. 385 –1 / 388 42 75 |
 |
ZAKUPNICA
( za 10 osoba)
SASTOJCI: 2,5 kg svinjskog kotleta
0,5 kg gljiva
5 jaja
2 luka
0,5 kg lisnatog tijesta
1 dcl Zvijezda biljnog ulja
sol, Vegeta |
 |
|
PRIPREMA: Zakupnicu pripremamo tako da kotlet
odvojimo od kostiju, posolimo, te stavimo peći u
zagrijanu pećnicu. Za to vrijeme propirjamo šampinjone
na luku i ulju, te razvaljamo lisnato tijesto. Kotlet
izvadimo iz pećnice i stavimo na lisnato tijesto koje
smo premazali nadjevom od gljiva. Nježno zarolati i peći
u pećnici, dok ne poprimi zlatnožutu boju. |
PEKOM d.o.o.
Ivana Rendića 13.
HR 49000 KRAPINA
telefon : 00 385 (0)49 372 174 |
 |
OMLET
IZNENAĐENJA
SASTOJCI: 1 kg sladoleda
7 bjelanjaka
150 g šećera
malo ruma
50 g kandiranog voća
biskvit od 4 jaja
PRIPREMA: Ispečemo biskvit i izrežemo u
odgovarajući oblik, te na njega stavimo sladoled.
Sladoled prekrijemo tučenim bjelanjcima kojima smo
dodali šećer. Sve stavimo nakratko u vruću pećnicu, da
poprimi boju, prelijemo rumom i zapalimo. |
ZVIJEZDA
10001 Zagreb, M. Čavića 1 p.p. 967
tel. 385 (0)1 2382 666 |
 |
|