|
GLUMCI LJUBOMIR
KEREKEŠ I ZLATAN ZUHRIĆ- ZUHRA KULINARSKIM
UMIJEĆEM I HUMOROM ODUŠEVILI SLUŠATELJE
- Restoran- pansion “Milenij”, u Filipovićima
pored Komina, protekle je nedjelje bio odredište
iz kojeg je ekipa radija Kaj realizirala još
jednu emisiju Mikrofon u loncu. Tijekom puna dva
sata, uz tamburašku glazbu i nagradne igre za
slušatelje, “Milenij” i njegovu ponudu
predstavili su vlasnici Jadranka i Nikola Vrbić.
Obiteljski nedjeljni ručak pripremala je Anita
Šćuric, a pomagali su joj odlični gosti Ljubomir
Kerekeš i Zlatan Zuhrić- Zuhra. Popularni
Poklepović i Mršić u seriji “Bumerang”,
slušatelje su, osim svojim kulinarskim umijećem,
oduševili i “dozom” britkog hrvatskog humora. U
dobrom raspoloženju u kuhinji su pripremane
prave poslastice. Ručak je počeo domaćom goveđom
juhom, nastavljen platom “Milenij” i završen
palačinkama u vineshatou. Deveta emisija
ovogodišnjeg kulinarskog showa radija Kaj
“Mikrofon u loncu” iduće će nedjelje, od 11
sati, gostovati u restoranu Katarina u Čakovcu. |
|
“PLATA MILENIJ”
( za 2 osobe)
SASTOJICI:
16 dkg svinjetine
20 dkg mljevenog mesa
24 dkg lungića
15 dkg svježih šampinjona
1 dcl slatkog vrhnja
5 dkg kajmaka
1 jaje Agrokoka nova
sjeckani peršin
sol, papar, vegeta, mrvice, brašno
ulje
PRIPREMA: Odreske potučemo, posolimo, uvaljamo u
brašno, jaje i mrvice. Od mljevenog mesa, koje smo
začinili, napravimo 4 pljeskavice. Na dvije stavimo
kajmak, poklopimo drugom i dobro zatvorimo.Medaljone
malo potučemo i ispečemo na malo ulja, dodamo gljive
i pirjamo. Prelijemo vrhnjem i začinimo. Odreske
ispečemo u masnoći, a pljeskavice na roštilju. Meso
stavimo na platu i serviramo s kroketima, povrćem na
maslacu ili prženim krumpirićima. |
|