MIKROFON U LONCU - U sklopu gastronomsko- turističkog serijala “Mikrofon u loncu” ekipa radija Kaj protekle je nedjelje posjetila ugledni pansion i restoran “Zelenjak” u Risvici pored Kumrovca. “Zelenjak” se može pohvaliti ugostiteljskom tradicijom od 1936. godine, istovremeno kada je u neposrednoj blizini objekta, inicijativom Braće hrvatskog zmaja, podignut spomenik hrvatskoj himni “Lijepa naša”. Od male seoske gostionice, danas je “Zelenjak” restoran koji raspolaže sa zavidnim kapacitetima ukusno uređenog prostora za organizaciju svih obiteljskih svečanosti, dok je u pansionu, namjenjeno smještaju gostiju, 30 ležajeva. Glavna karakteristika ponude je odlična kuhinja- spoj tradicije i današnjih trendova, naglasio je vlasnik kompleksa Branko Greblički- Ventek. To je prezentirano i u emisiji pripremom nedjeljnog obiteljskog ručka koji je spravljao kuhar Robert Ivanković. Za predjelo su posluženi “vanjkušeki s gljivama” uz domaći kopar umak, a zatim teleći ujušak. Za glavno jelo, pripremljen je punjeni lungić u lovačkom umaku poslužen s domaći rezancima, njokima i miješanom salatom, a za desert zapečeni štrukli s makom. Budući da je, osim po uspješnom vođenju restorana, Branko Greblički- Ventek poznat i kao vrlo uspješan pjevač, njemu je osim uloge domaćina emisije dodjeljena i uloga gosta kuhara. I protekla je emisija realizirana uz podršku sponzora, tvrtki “Agrokoka nova” i “Pekom”. Sljedeće nedjelje ekipa radija Kaj posjetit će Varaždinsku županiju, odnosno restoran “Donito barka” u Novom Marofu.